水東中心小學(xué)學(xué)生食堂就餐管理辦法（試行）

健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

一、明確要求和職責(zé)

（一）學(xué)生排隊(duì)要求：

1．在上午最后一節(jié)課下課鈴響時(shí)，一二年級(jí)學(xué)生11:15先就餐，由各班主任集合整理就餐路隊(duì)并有序帶到食堂。三、四年級(jí)學(xué)生11:25就餐，五、六年級(jí)11:35就餐，各班班主任組織就餐路隊(duì)到食堂就餐，做到靜、齊、快。

2．各班按乘車路隊(duì)路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。

3．因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊(duì)伍的最后面。

4．學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序，做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。

（二）學(xué)生就餐要求：

就餐前

在指定的座位就坐，不隨意換位，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤(pán)。

就餐時(shí)

1．文明就餐，不能邊吃邊講話。

2．節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，無(wú)特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

3．保持桌面和地面潔凈。

就餐后

1．就餐完畢，有序排隊(duì)，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤(pán)，不擁擠、不推搡、不插隊(duì)。

2．用餐后及時(shí)離開(kāi)餐廳，不得在餐廳及食堂門(mén)口逗留玩耍，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。

二、就餐管理

（一）班主任管理

1．做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實(shí)工作。

2．開(kāi)學(xué)前兩周，1-6年級(jí)各班班主任需帶隊(duì)進(jìn)食堂，就餐時(shí)跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時(shí)關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。其后，安排班干部負(fù)責(zé)就餐紀(jì)律。

3．原則上各班班主任隨班就餐，對(duì)本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。如有特殊情況，需提前做好協(xié)調(diào)并告知當(dāng)天行政值班人員。

4．對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、文明就餐等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。

（二）教師管理

1．上午最后一節(jié)課的任課教師要及時(shí)讓就餐的學(xué)生整理路隊(duì)到食堂，并準(zhǔn)時(shí)下課，方便學(xué)生按時(shí)就餐。

2．上室外課的教師需將班級(jí)整隊(duì)后帶入食堂。

三、監(jiān)督檢查

（一）行政檢查

每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問(wèn)題及時(shí)在值周工作周報(bào)中反饋。

（二）文明就餐檢查

少先隊(duì)和值周教師組織值日學(xué)生每天對(duì)學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項(xiàng)要求的，每項(xiàng)扣2分/班，上限為6分，納入班級(jí)考核。

四、后勤保障及其他方面

1．食堂提供一定量的餐巾紙，在指定位置有序擺放。

2．調(diào)整學(xué)生倒剩菜飯位置和路線，避免學(xué)生進(jìn)出產(chǎn)生交叉。

3．明確各班就餐座位并貼上標(biāo)簽。

4．在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。

水東中心小學(xué)

2016.9.1